Изотоники, гипотоники и гипертоники

Вот жил себе поживал – горя не знал. Думал, что если тренируешься, значит потеешь. Раз потеешь, значит надо пить. Потом оказалось, что не всякое питье одинаково полезно и тогда я узнал про изотоники. А потом прошло еще некоторое время и оказалось, что есть еще какие-то гипотоники – это я в магазине спортивной химии увидел. Продавец ничего вразумительного ответить не смог, поэтому пришлось рыть науку самостоятельно. Тут то оказалось что есть еще и третья ипостась спортивного питья – гипертоники!

Гипотоники, изотоники и гипертоники – это все родственные спортивные напитков, применяемые в разных ситуациях. Чем они отличаются и когда какой из них следует употреблять – это и есть тема настоящего обзора. Будучи самым обычным человеком, постараюсь излишне не углубляться в дебри химии и физиологии, а захватить своим повествованием самую суть.

Хотя, как ни крути, но все равно сначала придется немного помусолить теорию. Только самую малость и только самое необходимое. Итак, изотонической принято называть жидкость, имеющую осмотическое давление соответствующее плазме крови человека. Такую жидкость еще называют изоосмотической. Несмотря на незнакомое звучание этого термина, явление осмоса нам всем хорошо знакомо – если две жидкости разного состава разделены проницаемой мембраной, то более плотная жидкость будет переходить через мембрану в жидкость с меньшей плотностью. Видите, пока все просто!

Вот, как определяет это явление Википедия: О'смос (в пер. с греч. - «толчок, давление») — процесс диффузии растворителя из менее концентрированного раствора в более концентрированный раствор.

Если осмос описать совсем примитивно, то, где меньше – туда и льется. Где ниже осмотическое давление, туда и будет направлено движение жидкости.

Почему мы тут начали вспоминать такие неожиданные вещи? Да потому, что эти явления непрерывно происходят в нашем организме на клеточном уровне. Мембраны в данном случае – это мембраны клеток, через которые в них поступают в виде растворов питательные вещества, микроэлементы, электролиты итп.

Во время физической нагрузки употребление изотонического раствора целесообразнее употребления чистой воды, прежде всего, потому, что изотоническая жидкость сохраняет состав и плотность крови неизменными, одновременно восполняя потери (с потом и мочой) электролитов человеческого тела. Кроме того, изотоническая жидкость в меньшей степени активирует механизм диуреза, то есть не учащает мочеиспускание.

Скорость усвоения изотонических напитков выше, чем у гипертонических (которые плотнее плазмы крови) напитков и ниже, чем у гипотонических (плотность ниже чем у плазмы крови человека). В связи с этими особенностями усвоения описанных спортивных напитков подбирается и процентное содержание в них солей, углеводов и других компонентов.

Наиболее быстро усваиваются гипотоники, поэтому их лучше всего применять в период непродолжительных (до 1,5 часов) нагрузок, а так же в ситуациях требующих максимально быстрого поступления в организм воды и электролитов. Содержание углеводов в гипотонических напитках относительно невысокое, поэтому рассматривать гипотоник в качестве питания я бы не стал.

Изотоники призваны восполнить потерю углеводов и жидкости непосредственно во время нагрузки средней продолжительности (от 1 до 2,5-3 часов). Учитывая среднюю скорость усвоения изотоника, есть смысл начинать его пить немного заранее до начала нагрузки (минут за 30). Обычно об этом есть и соответствующие указания в инструкции по применению.

Гипертонические напитки, как правило, имеют более высокую концентрацию углеводов, чем предыдущие два вида и используются после, а также во время длительных нагрузок для восполнения истощенных запасов гликогена. Так как их осмотическое давление выше, чем у плазмы крови, усваиваются они медленно и, следовательно, не подходят для гидратации. Более того, употребление таких напитков может даже ускорить обезвоживание, так как ваш организм отдает воду в кишечник, чтобы растворять содержащиеся в них углеводы до концентрации, необходимой для всасывания. Некоторые спортсмены используют такие напитки вместе с гипотоническими напитками для того, чтобы добиться баланса между гидратацией и восполнением запасов гликогена.

Вывод – каждому типу нагрузок соответствует свой тип питья. Правильно подбирая напиток, мы облегчаем восстановление, снижаем вредные воздействия нагрузок на организм и повышаем свою результативность.

Понравилось?